Elaboración del perfil de color de azúcar refino, en la estación de centrífugas de la refinería de azúcar del ingenio la Unión S.A. - Regalado Reyes, Juan Diego (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2013)
Asesora: Ingeniera Claudia María Barrientos
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2013.
Bibliografía: p.75-76
Keywords: DESARROLLO DE PROCESOS; CONTROL DE PROCESOS QUÍMICOS; AZÚCAR -- ANÁLISIS Y PRUEBAS