Higiene y seguridad de un rastro bovino privado categoría "A" de Villa Nueva basados en las normas HACCP - Alvarado Ayala, Ariel Alejandro (Guatemala : USAC, 2013)
Tesis (Administrador de Empresas) -- USAC
Bibliografía: p. 179-181
Keywords: Seguridad industrial; Saneamiento ambiental; Prevención de accidentes -- Medidas de seguridad