Caracterización microbiológica del polen de abeja melífera (Apis mellifera L. ) comercializado por siete productores apícolas ubicados en los departamentos de Escuintla, Huehuetenango, Jalapa, Sacatepéquez, San Marcos, Sololá y Suchitepéquez - López Cárcamo, Pablo César (Guatemala: USAC, 2013)
Tesis (Biólogo) -- USAC
Bibliografia: p. 57 - 66
Keywords: Palinología; Microbiología de alimentos