El amaranto o bledo en la dieta alimenticia de los estudiantes del Instituto de Educación Básica por Cooperativa de Enseñanza, de la aldea La Estancia del municipio de Santa Cruz del Quiché, departamento de Quiché - Antillón Laynez, Sherly Eliza Fernanda (Guatemala : CUSACQ, 2014)
Tesis (Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa con Especialidad en Medio Ambiente) -- USAC
Bibliografía: p.83
Keywords: Alimentos para escolares; Plantas comestibles