Determinación de la pérdida de sacarosa en los primeros efectos del proceso de evaporación de un ingenio, utilizando los métodos de Vukov y diferencias de Glucosa/Brix .

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mazariegos Calderón, Leisy Oneida
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
Acceso en línea:http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1411_Q.pdf
Descripción
Descripción Física:109 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 51