Determinación de la pérdida de sacarosa en los primeros efectos del proceso de evaporación de un ingenio, utilizando los métodos de Vukov y diferencias de Glucosa/Brix .

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mazariegos Calderón, Leisy Oneida
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
Acceso en línea:http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1411_Q.pdf
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336 |a Texto 
300 |a 109 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2014. 
504 |a Bibliografía: p. 51 
650 |a AZÚCAR  |x ANÁLISIS Y PRUEBAS 
650 |a SACARMETROS 
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