Evaluación del contenido proteico y descripción microbiológica de la harina de lombriz coqueta roja (Eisenia foetida), alimentada con tres distintos sustratos. - López Chén, José Daniel (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014)
Asesores: M. V. Miguel Ángel Rodenas Argueta, M. V. Sergio Antonio Hernández de la Roca y M. V. Hugo Sebastián Peñate Moguel