Aprovechamiento de la guía de güisquil (Sechium edule) en la dieta alimenticia de los estudiantes de segundo ciclo básico del Núcleo Familiar Educativo para el Desarrollo -NUFED-, cantón Pocohíl ll, municipio de Chichicastenango, departamento de Quiché" / José Eduardo Ajanel Ventura. -- - Ajanel Ventura, José Eduardo (Guatemala : USAC, 2014)
Tesis (Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa con Especialidad en Medio Ambiente) -- USAC
Centro Universitario de Occidente-CUSACQ-Quiché
Bibliografía: p.52-53
Keywords: Estudio de la naturaleza; Plantas comestibles; Valor nutritivo de los alimentos