Documentación e implementación de procedimientos en las áreas de mantenimiento y producción basados en un sistema de gestión de inocuidad ISO 22000-2005, para una industria de alimentos "Frituras" naturales y productos extraídos y horneados Industria Rick's - Turcios García, Marvin Giovanni (Guatemala : USAC, 2014)
Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial ) -- USAC
Bibliografía: p.255
Keywords: Administración industrial; Estructura organizacional; Seguridad industrial