Herrera García, G. A. (2012). Estudio de factibilidad de los productos chile en escabeche, salsa verde, salsa roja y chirmol, elaborados bajo el programa de artes culinarias y empresa para mujeres emprendedoras de la fundación Carlos F. Novella, sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoHerrera García, Gustavo Arnulfo. Estudio De Factibilidad De Los Productos Chile En Escabeche, Salsa Verde, Salsa Roja Y Chirmol, Elaborados Bajo El Programa De Artes Culinarias Y Empresa Para Mujeres Emprendedoras De La Fundación Carlos F. Novella, Sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Cita MLAHerrera García, Gustavo Arnulfo. Estudio De Factibilidad De Los Productos Chile En Escabeche, Salsa Verde, Salsa Roja Y Chirmol, Elaborados Bajo El Programa De Artes Culinarias Y Empresa Para Mujeres Emprendedoras De La Fundación Carlos F. Novella, Sede San Juan Sacatepéquez, Guatemala, C.A. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.