Implementación de análisis microbiológico de biopelículas en superficies de salón de embotellado de cerveza.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2014.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 70 p. : il. ; 28 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 59-60 |