Evaluación de la recuperación de fracción lipídica proveniente del residuo sólido de soluciones de café bebible, procedentes de expendios de café en taza y planta de café soluble. - Jó Hernández, Diana Gabriela del Rosario (Guatemala : Universidad de san Carlos de Guatemala, 2014)
Asesores: Ingeniero César Alfonso García Guerra, Ingeniero Mario José Mérida Meré
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad e Ingeniería, 2014.
Bibliografía p. 151-154
Keywords: EXTRACCIÓN (QUÍMICA); SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA); CONVERSIÓN DE RESIDUOS