Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización del aceite fijo de macadamia (Macadamia integrifolia) extraído de nueces sanas e inmaduras provenientes de los municipios de El Palmar y Colomba Costa Cuca, Quetzaltenango y Alotenango, Sacatepéquez. - Santizo Recinos, Ana María (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015)
Asesores: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales, Ingeniero Mario José Mérida Meré
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Facultad de Ingeniería, 2015.
Bibliografía: p. 71-75
Keywords: EXTRACCIÓN (QUÍMICA); SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA); QUÍMICA ANALÍTICA