Mejora de la productividad y aseguramiento de la calidad, en la industria panificadora de oriente S.A. (Pan de la sierra) - Rodas Alvarez, Carlos Roberto (Guatemala : USAC, 2015)
Tesis(Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografía: p.255-256
Keywords: Administración industrial; Control de calidad; Pan -- Producción