Guia de aprendizaje sobre repostería a estudiantes y docentes del Instututo Nacional de Educación Básica INEB, del municipio de Catarina, San Marcos - Muñoz Barrios, Anavella Devora (Guatemala : USAC, 2014)
EPS (Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa) -- USAC
Bibliografía : p. 75
Keywords: Postres; Gastronomía; Decoración de tortas; Preparación de alimentos; Cocina; Materiales de enseñanza -- Manuales