Castañeda Obregón, B. A. (2015). Determinación de la velocidad de degradación del color del azúcar almacenada en las bodegas del Ingenio Trinidad y su relación con la cantidad de compuestos fenólicos presentes. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationCastañeda Obregón, Byron Alesky. Determinación De La Velocidad De Degradación Del Color Del Azúcar Almacenada En Las Bodegas Del Ingenio Trinidad Y Su Relación Con La Cantidad De Compuestos Fenólicos Presentes. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015.
MLA CitationCastañeda Obregón, Byron Alesky. Determinación De La Velocidad De Degradación Del Color Del Azúcar Almacenada En Las Bodegas Del Ingenio Trinidad Y Su Relación Con La Cantidad De Compuestos Fenólicos Presentes. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015.