Cuantificación de vinagre obtenido de cáscara de piña por medio de fermentación alcohólica y acética, y su incidencia en la productividad, en una empresa guatemalteca /
Autor principal: | Reyes, Karla Anabella |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2015.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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