Evaluación y validación del proceso de identificación de riesgos a inseguridad alimentaria y nutricional del Centro de Información y Coordinación en Seguridad Alimentaria Nutricional -CICSAN- de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional SESAN - Arriola Alarcón, Claudia Marcela (USAC, 2016)