Determinación de la presencia de aflatoxina M1 en leche cruda de vaca distribuida en un centro de acopio ubicado en la región de la costa sur de Guatemala 2015. - Vela Morales, Edwin Manolo Adolfo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016)
Asesores: M. V. Luis Alberto Villeda Lanuza y M. V. Carlos Francisco Chinchilla García
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016.
Bibliografía: p. 53-57
Keywords: AFLATOXINAS; MOHOS; CONTAMINACIÓN DE LA LECHE; MICOTOXINAS; BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE