Evaluación del rendimiento extractivo e índices de calidad del aceite fijo de la nuez de marañón (Anacardium occidentale L.). obtenido por el método de lixiviación maceración dinámica con reflujo utilizando tres solventes a escala laboratorio. - López Tejeda, Adriana Lissette (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016)
Asesores: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales, Ingeniero Mario José Mérida Meré