Análisis del bioetanol obtenido a partir de papa (Solanum tuberosum) por medio de hidrólisis enzimática y fermentación a escala laboratorio. - Sotoj López, Marcela Enid (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016)
Asesora: Ingeniera Adela María Marroquín González
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2016.
Bibliografía: p. 71-73
Keywords: EXTRACCIÓN (QUÍMICA) -- ANÁLISIS; PAPAS (TUBÉRCULOS) -- APLICACIONES INDUSTRIALES; ETANOL - APLICACIONES INDUSTRIALES