Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán - Castañeda Barrientos, Jacqueline Andrea; Chicas Escobar, Alba Marina (Guatemala : USAC, 2017)
Tesis (Química Bióloga) -- USAC
Bibliografía: p. 54-58
Keywords: Contaminación de alimentos -- Enfermedades; Control de alimentos -- Guatemala; Higiene de los alimentos