Informe final del ejercicio profesional supervisado, realizado en panificadora doña Lucía, ubicada en Tactic, Alta Verapaz. - Milián Méndez, Martha Adriana (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016)
Asesor: Ingeniero Milton Haroldo Rivera Chen
Tesis (Administradora de Empresas). Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte -CUNOR-, 2016.
Bibliografía : p. 47-48
Keywords: PANADERÍA - ADMINISTRACIÓN; ADMINISTRACIÓN DE MERCADEO; ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL