Auditoría operacional al proceso productivo de una empresa productora de helados, con énfasis al área de inventario de materia prima, envase y material de empaque. - Ortiz Quiroz, Angélica María (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017)
Asesor: M. Sc. Salvador Giovanni Garrido Váldez
Tesis (Contadora Pública y Auditora). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Económicas, 2017.
Bibliografía: p. 143-146
Keywords: CONTRALORÍA DE EMPRESAS -- CONTROL INTERNO; AUDITORÍA; CONTROL DE INVENTARIOS