Sistema integrado de inocuidad de los alimentos en una planta procesadora de productos panificados - Ságüil López, Juan Carlos (Guatemala : USAC, 2017)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 245-247
Keywords: Mejoramiento de procesos -- Industria; Ingeniería sanitaria; Ingeniería de instalaciones