Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el proceso de producción de huevos de Industria Avícola Rosanda, S.A. - Gil Ronquillo, Aldo Fabián Emilio (Guatemala : USAC, 2017)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 273
Keywords: Ingeniería de la producción; Control de procesos industriales; Mejoramiento de procesos -- Industria