Sustitución de los métodos Zahm y Nagel, embudo sumergido y Digox por el medidor automático TPO/CO2 para la determinación de gas carbónico, oxígeno en la cabeza del envase y oxígeno disuelto contenido en la cerveza envasada. - Castillo Alfaro, Francia Stephanie Madeleine (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017)
Asesora: Ingeniera Claudia Carolina Ronquillo Blau
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2017.
Bibliografía: p. 39-40
Keywords: ENSAYO DE MATERIALES; TECNOLOGÍA QUÍMICA