La cocina popular guatemalteca : mitos, hechos y anécdotas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villar Anleu, Luis
Formato: Libro
Publicado: Guatemala : Editorial Universitaria, 2014.
Edición:2 ed. --
Materias:
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020 |a  9789929556195 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
082 |a  641.509  |b  V719:2 
099 |a  A.G. 641.509 V719:2 
100 |a  Villar Anleu, Luis 
245 |a  La cocina popular guatemalteca :  |b  mitos, hechos y anécdotas /  |c  Luis Villar Anleu. -- 
250 |a  2 ed. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  Editorial Universitaria,  |c  2014. 
300 |a  445 p. :  |b  il. ;  |c  23 cm. 
336 |a  texto 
500 |a  Ubicación: Biblioteca y Sala de Lectura "Rafael Landívar"/USAC, Calzada Santa Lucía esquina y 5ta. calle poniente, No. 40-A, Antigua Guatemala.  
504 |a  Bibliografía: p. 439-445  
650 |a  Cocina guatemalteca  |x  Historia 
650 |a  Culturas tradicionales 
650 |a  Usos y costumbres