Comercialización y organización empresarial (producción chile en escabeche) y proyecto: producción de harina de pinol para atol - Natareno Girón, Smirna Eloisa (USAC, 2017)
Este título es el informe individual del Ejercicio Profesional Supervisado : Diagnóstico socioeconómico, potencialidades productivas y propuestas de inversión : municipio de Poptún, departamento de Petén.