Evaluación del rendimiento de la extracción y caracterización fisicoquímica del aceite esencial obtenido de las hojas y frutos de la pimienta gorda (pimienta dioica (L.) Merrill), cultivada en Alta Verapaz y Petén realizado a escala laboratorio. - Carías Villela, Kevin Fernando (Universidad de San carlos de Guatemala, 2017)
Asesores: Ingeniera Telma Maricela Cano Morales, Ingeniero Mario José Mérida Meré