Sánchez Maldonado, M. L. (2017). Diseño de plan HACCP, análisis de peligros y puntos críticos de control, en un rastro de bovinos de la ciudad de Quetzaltenango, Guatemala. Guatemala: USAC.
Chicago Style CitationSánchez Maldonado, Mildred Lucía. Diseño De Plan HACCP, Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control, En Un Rastro De Bovinos De La Ciudad De Quetzaltenango, Guatemala. Guatemala: USAC, 2017.
MLA CitationSánchez Maldonado, Mildred Lucía. Diseño De Plan HACCP, Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control, En Un Rastro De Bovinos De La Ciudad De Quetzaltenango, Guatemala. Guatemala: USAC, 2017.
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