Organización empresarial (panadería) y proyecto: producción de dulce de café con leche - Istoj Cermeño, Desy Amarilis (USAC, 2017)
Este título es el informe individual del Ejercicio Profesional Supervisado : Diagnóstico socioeconómico, potencialidades productivas y propuestas de inversión : municipio de San Felipe, departamento de Retalhuleu.