Informe final del EPS realizado en Nestlé Fábrica Antigua durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2017 - Marroquín Cabrera, Joanna Lucía; Gómez Ruano, Luisa María (Guatemala : USAC, 2017)
EPS (Nutricionistas) -- USAC
Bibliografía: p. 139
Keywords: Industrias alimenticias - Control de calidad; Calidad de los productos; Evaluación sensorial de alimentos