Mejora de los procesos en industrias avícolas de Mixco S.A. - Melgar Revolorio, Juan Diego (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2018)
Asesora: Ingeniera Sigrid Alitza Calderón de León
Tesis (Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2018.
Bibliografía: p. 143-144
Keywords: CONTROL DE CALIDAD -- ANÁLISIS; CONTROL DE AVES DE CORRAL; CONTROL DE CARNES