Rubio Gómez, R. (2014). Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración: Manipulación, higiene y seguridad alimentaria en un servicio de restaurante y bar. España: Ideaspropias.
Chicago Style CitationRubio Gómez, Ricardo. Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración: Manipulación, Higiene Y Seguridad Alimentaria En Un Servicio De Restaurante Y Bar. España: Ideaspropias, 2014.
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