Caracterización de los procesos realizados en la línea de producción cárnica y los impactos al ambiente en el rastro municipal de San Pedro Carchá, Alta Verapaz. - Requena Ligorria, Jaime Daniel (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2016)
Asesor: Ingeniero Agrónomo Víctor Manuel Lobos Morales
Tesis (Ingeniero en Gestión Ambiental Local). Universidad de San Carlos de Guatemala, Centro Universitario del Norte -CUNOR-, 2016.
Bibliografía: p. 187-189
Keywords: MATADEROS -- MEDIDAS SANITARIAS; INVESTIGACIÓN AMBIENTAL; CONTAMINANTES DEL AGUA; EVALUACIÓN AMBIENTAL; EVALUACIÓN DE RIESGOS CONTRA LA SALUD