Evaluación de la biomasa fúngica de granos de maíz (Zea mays) y granos de arroz (Oryza sativa) procedente de la producción de hongos ostras (Pleurotus ostreatus) a nivel planta piloto. - Meneses Reyes, Mónica Lorena (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2018)
Asesor: Ingeniero Carlos Salvador Wong Daví
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2018.
Bibliografía: p. 51-52
Keywords: MASA (FÍSICA); CONVERSIÓN DE RESIDUOS AGRÍCOLAS