Diseño de investigación : estrategia de gestión de procesos para la innovación en una planta procesadora de alimentos envasados - Gálvez Alvarado, Jorge Alberto (Guatemala : USAC, 2018)
Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 83-87
Keywords: Control de procesos industriales; Industria de conservas alimenticias; Innovaciones tecnológicas; Mejoramiento de procesos