Modúlo gastronomía Maya Achí, dirigido a estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta del barrio Santiago, Cubulco, Baja Baja Verapaz /
Autor principal: | Cruz Teletor, Rolando de la |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2018.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
por: Goffman, James P.
Publicado: (1975) -
Manual de Administración y Gastronomía /
por: Sánchez Amaya, Esteban
Publicado: (1999) -
Recetario de comidas típicas de cubulco, dirigido a coordinadores y estudiantes del Comité Nacional de Alfabetización CONALFA barrio Magdalena, Cubulco, Baja Verapaz /
por: Mejía Alvarez, Aura Marina
Publicado: (2018) -
Investigación de las recetas ancestrales y estrategias de conservación de los platillos típicos del municipio de San Pedro Yepocapa, departamento de Chimaltenango /
por: Sulecio Jiménez, Coralia
Publicado: (2017) -
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Amaya
por: Sánchez Amaya, Esteban