Producción de té, en una finca cafetalera en Mataquescuintla, Jalapa; a raíz del reprocesamiento de la pulpa residual del fruto de café - Mora Bran, Luis César (Guatemala: USAC, 2019)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
Bibliografìa: p. 119
Keywords: Industria de bebidas -- Producción; Conversión de residuos; Aprovechamiento de residuos