Informe final del EPS realizado en KERNS, Cía. : durante el período comprendido del 01 de enero al 30 de junio de 2018 - Soberanis Alonso, Shirley Abigail (Guatemala : USAC, 2018)
Incluye; anexos y apéndices
EPS (Nutricionista) -- USAC
Bibliografía : p. 86
Keywords: Industrias alimenticias -- Control de calidad; Desarrollo de nuevos productos; Procesos de manufactura -- Aplicaciones industriales; Mejoramiento de procesos