Informe final del EPS realizado en Industrias Alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018. - Ramírez Martínez, Nancy Azucena (Guatemala : USAC, 2018)
EPS (Nutricionista) -- USAC
Bibliografía : p. 113-116
Keywords: Industrias alimenticias -- Control de calidad; Evaluación sensorial de alimentos; Vigilancia nutricional