Producción y secado de hongos comestibles (Pleurotus ostreatus) utilizando como sustrato los desechos de la cáscara de maní (Arachis hypogaea Lineau). - Flores Ramírez, Lisbeth Teresa (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesores: Ingeniero Carlos Salvador Wond Davi, Licenciado Roberto Agustín Cáceres Staackmann
Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2019.
Bibliografía: p. 67-71
Keywords: HONGOS COMESTIBLES -- EXPERIMENTOS DE CAMPO; APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS; COMPOST -- EVALUACIÓN