Manual técnico nutricional y cultivo de hongos ostra para las familias del cantón Mamaj, Santa Cruz del Quiché, Quiché - Lúcas González, Pedro Armando (Guatemala : USAC, 2019)
EPS (Licenciado en Pedagogía y Administración Educativa) -- USAC
Bibliografía: p. 140
Keywords: Cultivo de champiñones; Plantas comestibles; Nutrición; Desnutrición