Serrano Martínez, A. D. (2019). Diseño de investigación para la evaluación del quitosano obtenido en el exoesqueleto del camarón (L. VANNAMEI), como recubrimiento alimenticio para la fresa (FRAGRARIA X ANANASSA DUCH). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationSerrano Martínez, Angel David. Diseño De Investigación Para La Evaluación Del Quitosano Obtenido En El Exoesqueleto Del Camarón (L. VANNAMEI), Como Recubrimiento Alimenticio Para La Fresa (FRAGRARIA X ANANASSA DUCH). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.
MLA CitationSerrano Martínez, Angel David. Diseño De Investigación Para La Evaluación Del Quitosano Obtenido En El Exoesqueleto Del Camarón (L. VANNAMEI), Como Recubrimiento Alimenticio Para La Fresa (FRAGRARIA X ANANASSA DUCH). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.