Evaluación de diferentes atmósferas modificadas para la conservación de lechuga rallada (Lactuca sativa L.) en la empresa Recursos Selectivos, S.A., Guatemala, C.A. - De León Arias, Fredy José (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesor: Ingeniero Agrónomo Manuel Martínez
Tesis (Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2019.
Keywords: LECHUGA -- RENDIMIENTO; LECHUGA -- CALIDAD; CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS