Análisis de las características físicas del grano de café de las regiones de Huehuetenango y Fraijanes para cápsulas de café tostado y molido, diagnóstico y servicios realizados en Nestlé Quality Control Center Antigua, en la fábrica de Nestlé Antigua Guatemala, Sacatepéquez, Guatemala, C.A. - De la Roca Monzón, Roberto Aramis (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesor: Ingeniero Agrónomo Víctor Hermógenes Castillo
Tesis (Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2019.
Keywords: CAFÉ (CAFFEA ARÁBICA); CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS; CONTROL DE CALIDAD