Optimización del agua utilizada en los enjuagues de un sistema automatizado de limpieza en el sitio (CIP) mediante la caracterización de las propiedades fisicoquímicas en la industria cervecera. - Figueroa Rosales, Carlos Alberto (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesora: Ingeniera Mercedes Esther Roquel Chávez
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2019.
Bibliografía: p. 265
Keywords: MICROBIOLOGÍA DEL AGUA; SANEAMIENTO AMBIENTAL; QUÍMICA DEL AGUA; ANÁLISIS DEL AGUA