Informe final del EPS realizado en Industrias alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019. - Calvo Grajeda, Madelin Andrea (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesora: Claudia Gabriela Porres Sam
EPS (Nutrición). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 2019.
Bibliografía: p. 86-87
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS; COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS; CONSERVAS ALIMENTICIAS