Propuesta: presentación de servicios de capacitación para el personal del área de manufactura de alimentos de restaurantes, situados en la ciudad de Guatemala. - Pérez Zea, Cizel Andrea (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2018)
Tesis (M.A. en Administración Industrial y de Empresas de Servicios). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2018.
Bibliografía: p. 62-65
Keywords: INDUCCIÓN DE PERSONAL; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; SANEAMIENTO; ORIENTACIÓN DE PERSONAL